Alla inlägg den 9 mars 2010
Kommer ett tips på en god sallad du kan göra till kvällen!
1 person
75 g romansallad (eller hjärtsallad)
50 g gröna kålblad (små, späda blad av rosenkål eller strimlad spetskål)
60 g grovt speltbröd i tärningar
1 tsk äppelcidervinäger
1 vitlöksklyfta
½ hårdkokt ägg
Saft av ½ citron
Salt och peppar
Worcestersås
3 droppar valnötsolja
100 g grillad kycklingfilé
15 g valnötter
15 g parmesanost (17%) i flagor
Tillagning
Skölj sallad och kål och dela salladen i mindre, men inte för små, bitar. Snitta kålen fint. Låt sallad och kål droppa av på en handduk. Halvera vitlöksklyftan och gnid in brödbitarna med den ena halvan och vänd den i vinäger. Sätt in brödet i ugnen på 200 grader i 7-10 minuter tills det är sprött.
Grillstek kycklingen. Vispa ägg, den andra halvan vitlöksklyfta,
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 | 5 | 6 |
7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
|||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
|||
29 | 30 | 31 | |||||||
|